-
สุกี้ยากี้ญี่ปุ่นน้ำดำ อาหารอร่อยประจำครัวญี่ปุ่น
พูดถึงสุกี้ยากี้ คนไทยเราก็จะนึกถึง MK ร้านสุกี้ยอดนิยมที่ครองใจใครหลาย ๆ คน แต่พอพูดถึงสุกี้ยากี้กับคนญี่ปุ่น ก็เหมือนจะเป็นคนละเรื่องเดียวกัน ถึงจะเป็นอาหารเหมือนกัน แต่รูปแบบการกิน รสชาติ ต่างกันสิ้นเชิง
-
6 ซอสปรุงรสญี่ปุ่น ติดครัวไว้ อร่อยแน่นอน
ตอนเป็นโสด ไม่ค่อยจะได้ย่างกรายเข้าครัวทำอาหารอะไรเท่าไหร่ ด้วยความที่ที่บ้านจะมีแม่ครัวคอยทำอาหารอยู่แล้ว หรือไม่ก็ท่านแม่นี่หละ ที่คอยสรรหาอาหารมาประเคนให้ลูก ๆ ได้กินกันทุกมื้อ แต่พอผันตัวมาเป็นแม่บ้าน แถมเป็นแม่บ้านต่างแดน ณ แดนอาทิตย์อุทัยอย่างญี่ปุ่นอีก การจะเลี่ยงไม่ทำอาหารเป็นไปไม่ได้เลย เราก็ต้องหาตัวช่วย ทุนแรง และที่สำคัญต้องทำแล้วอร่อยมาใช้หละ
-
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น เมนูประหยัด ทำง่ายอร่อยด้วย
เมื่อพูดถึงอาหารญี่ปุ่น นอกจากซูชิ ซาซิมิแล้ว เชื่อว่าแกงกะหรี่ญี่ปุ่นก็เป็นหนึ่งอาหารที่ติดโผอาหารญี่ปุ่นสุดโปรดของใครหลาย ๆ คน รวมถึงตัวเองอิชั้นเองด้วยเช่นกัน จำได้ว่ารู้จักและเคยกินแกงกะหรี่ญี่ปุ่นครั้งแรกก็สมัยอยู่มหาวิทยาลัย ก็ราว ๆ 17-18 ปีผ่านมาแล้ว หือ ก็นานแล้วเหมือนกันเนอะ เป็นครั้งแรกที่ได้ลิ้มรสแกงกะหรี่ญี่ปุ่น แถมเป็นแบบทำเองซะด้วย
-
ไข่อบเต้าหู้ อาหารคลีน ทำง่ายด้วยไมโครเวฟ
ด้วยความกิน ๆ นอน ๆ เพราะอากาศหนาวก็เลยเอาแต่ซุกตัวบนที่นอนใต้ผ้าห่มอุ่นๆ ไม่ค่อยได้ขยับเขยื้อนตัวเท่าไหร่ในหน้าหนาว ทำให้น้ำหนักอิชั้นทะยานพุ่งเกินพิกัด ตัวก็บวม ใส่เสื้อผ้าก็เริ่มอึดอัด ทำให้ต้องหันมาใส่ใจดูแลตัวเอง เพื่อเอาหุ่นอันแสนจะเรียวบางกลับคืนมา โปรแกรมคุมน้ำหนักก็ผุดขึ้นมา แต่ก็เป็นคนไม่ชอบออกกำลังกายสักเท่าไหร่ ยิ่งถ้าต้องทำเองไม่มีคนบังคับหรือไม่ได้ไปยิม นี่ยากมากกับการบังคับตัวเองให้ทำได้ครบคอร์ส ทางเลือกของเราก็เทไปที่การคุมอาหารแทนค่ะ
